Cá róc thu là một trong những loài cá biển đặc trưng ở vùng duyên hải miền Trung, đặc biệt phổ biến tại Phú Yên. Với thịt cá trắng ngần, vị ngọt tự nhiên, ít tanh và rất giàu dinh dưỡng, cá róc thu từ lâu đã được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình cũng như các nhà hàng hải sản.
Giá trị dinh dưỡng của cá róc thu
Giàu đạm tinh khiết giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Cung cấp omega-3, DHA, EPA – rất tốt cho tim mạch, não bộ và mắt.
Hàm lượng vitamin A, D, E, canxi, photpho cao, giúp xương chắc khỏe và tăng cường sức đề kháng.
Ít chất béo bão hòa, dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Đặc điểm nổi bật của cá róc thu
Thịt cá róc thu chắc, thơm, vị ngọt đậm đà, khi chế biến không bị bở.
Cá có kích thước vừa phải, dễ chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.
So với nhiều loại cá biển khác, cá róc thu ít xương dăm, dễ ăn, thích hợp cho cả trẻ em và người lớn tuổi.
Gợi ý món ngon từ cá róc thu
Cá róc thu kho tiêu: Thơm cay nồng, đưa cơm ngày mưa.
Cá róc thu chiên vàng: Giòn rụm, giữ trọn vị ngọt của thịt cá.
Cá róc thu nấu canh chua/ nấu ngót: Vị thanh mát, dễ ăn.
Cá róc thu rim mặn ngọt: Hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng rất hao.
Đặt mua cá róc thu tại Cô Tiên Foods
Tại Cô Tiên Foods – Đặc sản Phú Yên, cá róc thu được chọn lựa kỹ càng, làm sạch, sau đó hút chân không và cấp đông nhanh ở -18°C, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và chất lượng khi giao đến tay khách hàng.
✅ Cam kết:
Cá róc thu tươi ngon, chuẩn vị biển Phú Yên.
Đóng gói hút chân không an toàn, tiện lợi.
Giao hàng nhanh chóng, tận nơi.
👉 Đặt ngay cá róc thu tại Cô Tiên Foods để mang hương vị biển Phú Yên tươi ngon vào bữa cơm gia đình bạn
