CÁ NHÁM PHÚ YÊN CẮT LÁT
Cá sẽ vào theo ngày có thể to nhỏ khác nhau và giá cũng sẽ thay đổi. Khách lưu ý giúp Tiên nha.
- Cá ghe tươi mỗi ngày
- Làm sạch, hút chân ko
- Lựa tay từng con
Cá nhám hay còn được được gọi là cá nghéo, cá chèo bẻo, cá mập sữa, hay cá mập con. Tên gọi cá mập xuất phát từ việc cá nhám thuộc họ xương sụn giống với cá mập. Bên cạnh đó, loài cá này có một lớp da sần sùi, màu xám nên cái tên cá nhám là cách gọi phổ biến nhất.
Thịt cá nhám có chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao như chất béo, Omega - 3, Canxi, Phốt pho. Phần thịt cá nhám có vị ngọt tự nhiên và tính bình nên không gây hại, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực.
Cá nhám làm gì ngon?
- Cá nhám nhúng giấm
- Lẩu cá nhám
- Cá nhám kho nghệ
- Cá nhám kho gừng
- Gỏi cá nhám
- Cá nhám nướng nghệ
- Cá nhám nướng sa tế
- Cá nhám nấu chua
- Bún cá nhám
- Cá nhám kho tộ
- Cá nhám om chuối
Quy cách đóng gói: Cá đã làm sạch, hút chân không và cấp đông khi giao để đảm bảo được chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Khối lượng được tính sau khi làm sạch.
Bảo quản cá: Bảo quản ngăn đông -18 độ C ngay sau khi nhận cá.
HDSD: Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh giúp giữ hương vị và kết cấu của cá. Giữ nguyên túi và rã đông bằng nước lạnh nếu gấp. Rửa cá bằng nước sạch trước khi chế biến.
