Cá ngừ dưa gang – hay còn gọi là ngừ sọc dưa – là một trong những loại ngừ thiên nhiên phổ biến tại vùng biển Phú Yên. Với phần thân chắc thịt, thơm nhẹ, ít tanh và giá mềm, ngừ dưa gang cắt lát là nguyên liệu tuyệt vời để nấu ăn mỗi ngày, vừa ngon vừa kinh tế.
Đặc điểm nổi bật của cá ngừ dưa gang:
Thịt cá màu hồng nhạt, không khô, không bở
Không tanh nồng như ngừ đại dương, dễ chế biến, hợp cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ
Cắt lát đều tay, tiện lợi – nấu không cần rã đông kỹ
Cá đánh bắt tự nhiên, sơ chế sạch, cấp đông ngay tại Phú Yên
Lý do nên chọn cá ngừ dưa gang tại Cô Tiên Foods:
Cá biển thật – không nuôi – không chất bảo quản
Cắt lát sẵn, tiện nấu – không tốn công xử lý
Được đóng hút chân không, đảm bảo vệ sinh và bảo quản lâu
Giá tốt – dễ mua – cực hợp để kho, nướng, nấu bún, làm chà bông, nấu cháo
Thông tin sản phẩm:
Loại cá: ngừ dưa gang (ngừ sọc dưa)
Hình thức: cắt lát sẵn – có da, có xương
Đóng gói: hút chân không – khay/bịch tùy trọng lượng cá thực tế
Bảo quản: cấp đông -18°C, dùng tốt trong 2–3 tuần
Gợi ý món ngon với cá ngừ dưa gang:
Kho cà, kho thơm, kho nghệ – cực bắt cơm
Áp chảo, chiên sả ớt, rim mặn ngọt
Nấu bún cá ngừ, canh chua, cháo cá – ngon thanh mát
🔔 Lưu ý:
Cá ngừ dưa gang có mùa – lúc nhiều lúc ít, khách quen thường đặt giữ trước
Mỗi mẻ chọn cá tươi, cắt lát đều, không bở, không vụn
