CÁ HỒNG BIỂN PHÚ YÊN 

Cá sẽ vào theo ngày có thể to nhỏ khác nhau và giá cũng sẽ thay đổi. Khách lưu ý giúp Tiên nha. 

• Cá ghe tươi mỗi ngày
• Làm sạch, hút chân ko
• Lựa tay từng con

Cá hồng biển là loại cá săn mồi và có lớp vẫy có màu hồng nhìn trông rất đẹp. Cá hồng sống ở sát đáy ở những vùng có rạn đá, rạn san hô, là loài cá ưa vùng nước sạch có độ trong cao. Do với tập tính di chuyển nhều, tích cực bắt mồi và thường đi săn mồi về ban đêm nên thịt cá hồng biển rất săn chắc, dai, ngọt, chính vì vậy nó được rất nhiều người ưa chuộng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn.

Lợi ích sức khỏe của cá hồng biển: 

• Ngăn ngừa ung thư: Nhờ chứa các chất chống oxy hóa và selen.
• Cải thiện thị lực: Vitamin A trong cá hồng giúp đôi mắt luôn khỏe mạnh.
• Làm đẹp da: Các dưỡng chất trong cá hỗ trợ cải thiện độ đàn hồi và trẻ hóa làn da.

Các món ngon từ cá hồng biển:

• Canh cá hồng: Món canh thanh mát, dễ nấu, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá.
• Cá hồng nướng: Thịt cá nướng vàng thơm, gia vị thấm đều, ăn cùng rau sống và nước chấm.
• Cá hồng chiên giòn: Phần cá được chiên vàng rụm, giữ được độ giòn tan bên ngoài và mềm ngọt bên trong.
• Cá hồng sốt cà chua: Món ăn đậm đà với vị chua ngọt hài hòa, rất đưa cơm.

Quy cách đóng gói: Cá đã làm sạch, hút chân không và cấp đông khi giao để đảm bảo được chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Khối lượng được tính sau khi làm sạch. 

Bảo quản cá: Bảo quản ngăn đông -18 độ C ngay sau khi nhận cá.

HDSD: Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh giúp giữ hương vị và kết cấu của cá. Giữ nguyên túi và rã đông bằng nước lạnh nếu gấp. Rửa cá bằng nước sạch trước khi chế biến.