Ngoài phần thân cá thu nhiều người quen dùng để cắt lát kho, nướng hay áp chảo, thì bộ đầu đuôi cá thu cũng là nguyên liệu cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Phần này có nhiều thịt sát xương, ngọt tự nhiên, béo nhẹ, được các bà nội trợ chọn lựa để chế biến những món canh, kho và nấu cháo.
Đặc điểm nổi bật của bộ đầu đuôi cá thu
Được lấy từ những con cá thu lớn, trên 1kg, đảm bảo phần đầu và đuôi vẫn nhiều thịt.
Thịt cá thu chắc, trắng, vị ngọt đậm đà.
Giàu omega-3, DHA, vitamin và khoáng chất, tốt cho tim mạch và trí não.
Được Cô Tiên Foods sơ chế sạch, hút chân không và cấp đông chuẩn, giữ trọn vẹn độ tươi ngon.
Gợi ý món ngon từ đầu đuôi cá thu
Canh chua đầu cá thu: Nước ngọt thanh, thịt cá béo, ăn cùng cơm nóng rất hao cơm.
Cá thu kho tiêu, kho mặn: Thịt đầu và đuôi cá thấm gia vị, béo ngậy, thơm lừng.
Cháo cá thu: Món ăn bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn tuổi.
Đầu cá thu nấu lẩu măng chua: Nước dùng trong, ngọt xương, rất hợp cho bữa sum họp.
Mua bộ đầu đuôi cá thu tại Cô Tiên Foods
Tại Cô Tiên Foods – Đặc sản Phú Yên, bộ đầu đuôi cá thu được:
Tuyển chọn từ cá thu tự nhiên biển Phú Yên.
Làm sạch – cấp đông – hút chân không đảm bảo an toàn và tiện lợi.
Giao hàng tận nơi
👉 Đặt ngay bộ đầu đuôi cá thu tại Cô Tiên Foods để chế biến những bữa cơm ngon và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình
